Når det kommer til fødevareemballage og -beholdere, er fødevaregodkendt certificering afgørende for at sikre sikkerheden og kvaliteten af de produkter, vi bruger.To materialer, der almindeligvis anvendes i fødevaregodkendte produkter, er silikone og plast, som begge har forskellige certificeringer, der gør dem sikre for kontakt med fødevarer.I denne artikel vil vi undersøge de forskellige certificeringer for fødevaregodkendt silikone og plastik, deres forskelle og anvendelser.
Food grade silikone certificering:
- LFGB-certificering: Denne certificering er påkrævet i Den Europæiske Union, hvilket indikerer, at silikonematerialer opfylder kravene i fødevare-, sundheds- og sikkerhedslove og -standarder.Silikoneprodukter certificeret af LFGB er sikre til direkte kontakt med fødevarer.Der findes forskellige testmetoder til LFGB-certificering, herunder migrerende stoffer, tungmetaller, lugt- og smagstransmissionstest.
- FDA-certificering: FDA (Food and Drug Administration) er et regulatorisk agentur i USA, der sikrer sikkerheden og effektiviteten af fødevarer, lægemidler og medicinsk udstyr.FDA-godkendte silikoneprodukter anses for sikre til brug i fødevarekontaktapplikationer.FDA-certificeringsprocessen evaluerer silikonematerialer for deres kemiske sammensætning, fysiske egenskaber og andre faktorer for at sikre, at de er kompatible til fødevarebrug.
- Medical Grade Silicone Certificering: Denne certificering indikerer, at silikonematerialet opfylder USP Klasse VI og ISO 10993 standarder for biokompatibilitet.Silikone af medicinsk kvalitet er også velegnet til fødevarekontaktapplikationer, da den er yderst biokompatibel og steril.Silikone af medicinsk kvalitet bruges ofte i sundhedsvæsenet ogmedicinske produkterog er derfor nødt til at overholde strengere sikkerhedsstandarder.
Certificering af plastik i fødevarekvalitet:
- PET- og HDPE-certificering: Polyethylenterephthalat (PET) og high-density polyethylen (HDPE) er de to mest almindelige plasttyper, der bruges i fødevareemballage og -beholdere.Begge materialer er FDA godkendt til fødevarekontakt og anses for sikre til brug i mad- og drikkevarebeholdere.
- Godkendelser af PP, PVC, polystyren, polyethylen, polycarbonat og nylon: Disse plasttyper har også FDA-godkendelse til fødevarekontakt.De har dog forskellige grader af sikkerhed og kompatibilitet med fødevarebrug.For eksempel anbefales polystyren ikke til varme fødevarer eller væsker på grund af dets lave varmebestandighed, mens polyethylen er velegnet til både kolde og varme temperaturer.
- LFGB-certificering: I lighed med silikone kan fødevaregodkendt plast også have LFGB-certificering til brug i EU.LFGB certificeret plast er blevet testet og fundet sikkert til brug i fødevarekontaktapplikationer.
Den største forskel mellem disse certificeringer er deres teststandarder og krav.FDA-certificeringsprocessen for silikone evaluerer f.eks. materialets indvirkning på fødevarer og den potentielle risiko for kemisk migration, mens certificering for silikone af medicinsk kvalitet fokuserer på biokompatibilitet og sterilisering.Ligeledes stiller certificeringen af plastik forskellige krav afhængigt af sikkerhedsniveau og kompatibilitet med fødevareanvendelse.
Med hensyn til brug kan disse certificeringer hjælpe forbrugerne med at træffe informerede valg om de produkter, de bruger i fødevareemballage og -beholdere.For eksempel er PET og HDPE almindeligvis brugt i vandflasker, mens polycarbonat bruges i sutteflasker og kopper for dets holdbarhed og styrke.LFGB-certificerede silikoner og plastik er velegnet til en række forskellige fødevareapplikationer, herunder bageriforme, køkkengrej og fødevareopbevaringsbeholdere.
Samlet set spiller certificeringen af fødevaregodkendte silikoner og plastik en afgørende rolle for at sikre sikkerheden og kvaliteten af de produkter, vi bruger i fødevarekontaktapplikationer.Ved at forstå forskellene mellem disse certificeringer kan forbrugerne træffe informerede valg om de produkter, de bruger, og føle sig sikre på, at de og deres familier er sikre.
Indlægstid: 30-jun-2023